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| <![CDATA[<img src="./style/sliderright.png" style="width: 32px; height: 69px; padding: 10px; float: left;" alt="">]]>
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| <![CDATA[<div id="Book" class="divCenter" style="width : 654px;">
<h1>ITAL 50 Anos - page 14</h1>
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<img alt="" src="../common/page-substrates/page0014.jpg" style="width: 100%; height: 100%;">
<div class="div_items" style="top : 740px; left : 38px; width : 18px; height : 21px; z-index : 0;">
<span class="font23 fontPosition" style="opacity:1;">12</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 47px; left : 58px; width : 119px; height : 26px; z-index : 0;">
<span class="font6 fontPosition" style="opacity:1;">
<strong>1963 - 1983</strong>
</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 188px; left : 100px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Para o desenvolvimento das atividades planejadas, algu-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 201px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mas seções foram criadas no IAC como a de Bacteriologia e</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 215px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Indústrias de Fermentação e a de Química Agrícola e Tecno-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 228px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">lógica que, em 1942, foi transformada na Seção de Química</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 242px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Mineral. No entanto, o setor dispunha de uma infraestrutura</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 255px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">precária em termos de laboratórios e recursos escassos para</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 269px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a realização de pesquisas de processamento de produtos</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 282px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">agrícolas, o que fazia com que os experimentos realizados</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 296px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">não pudessem ser reproduzidos em escala industrial. Era</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 309px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">possível apenas fornecer indicações sobre as possibilidades</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 323px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de processamento das matérias-primas que vinham sendo</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 336px; left : 86px; width : 54px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">investigadas.</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 350px; left : 100px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Havia também a dificuldade em relação aos profissio-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 363px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nais que se dedicavam a essa atividade. Por ser uma área</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 377px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">em ascensão no Brasil, apenas um pequeno número de pes-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 390px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">quisadores tinha especialização para atuar em um campo de</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 404px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">conhecimentos de alta complexidade como o que estava se</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 417px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">constituindo. No país, a primeira cadeira de ensino relati-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 431px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">vo à área de alimentação data de 1911, na Faculdade de</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 444px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Farmácia e Bioquímica da Universidade de Ouro Preto, mas</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 458px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">em relação à ciência e tecnologia de alimentos mais espe-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 471px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cificamente, a primeira disciplina fez parte do programa de</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 188px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tecnologia agrícola, da Escola Superior de Agricultura “Luiz</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 201px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de Queiroz”, localizada em Piracicaba, interior de São Paulo,</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 215px; left : 358px; width : 134px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a partir de 1933 (SILVA, 2000).</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 228px; left : 372px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Logo veio o reconhecimento da necessidade de se investir</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 242px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">na implantação de um programa mais consistente no campo</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 255px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">da tecnologia agrícola e na formação dos profissionais que fa-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 269px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ziam parte do corpo de pesquisadores do IAC. Em 1947, um</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 282px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">grupo de técnicos do Instituto e de outras unidades da Se-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 296px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cretaria de Agricultura foi autorizado a viajar para os Estados</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 309px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Unidos para se especializar em diversas áreas relacionadas à</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 323px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tecnologia de alimentos (TEIXEIRA; TISSELI, 1991), entre</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 336px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">elas: fermentação, indústria de laticínios, industrialização de</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 350px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">vegetais (conservas), industrialização e manipulação de fari-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 363px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nhas. Essa especialização foi custeada com recursos do go-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 377px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">verno do estado de São Paulo, liderado por Ademar de Barros.</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 390px; left : 372px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Os investimentos com a especialização de pesquisadores</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 404px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">para atuar na área de alimentos no Brasil viria a ser a tônica</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 417px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">dos institutos de pesquisa científica e tecnológica resultando</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 431px; left : 358px; width : 223px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">na formação de massa crítica importante para o setor.</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 444px; left : 372px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Em 1954 foi criada no IAC a Divisão de Solos, Mecâni-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 458px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ca Agrícola e Tecnologia, que deveria cuidar das questões</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 471px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ligadas diretamente ao processamento da produção agrícola</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 485px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">e não às pesquisas voltadas</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 498px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ao melhor aproveitamento</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 512px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de matérias-primas. Entre-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 525px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tanto, os técnicos da antiga</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 539px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Seção de Tecnologia Agrí-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 552px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cola, principalmente após</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 566px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a especialização realizada</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 579px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">no exterior, e conscientes</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 593px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de que a tecnologia de ali-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 606px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mentos era uma poderosa</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 620px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ferramenta para promover o</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 633px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">desenvolvimento econômi-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 647px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">co paulista e nacional, por</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 660px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">meio de uma valorização da</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 674px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">produção agrícola, insisti-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 687px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ram em ver reconhecida a</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 137px; left : 86px; width : 237px; height : 32px; z-index : 0;">
<span class="font25 fontPosition" style="opacity:1;">Evolução institucional</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 704px; left : 287px; width : 172px; height : 11px; z-index : 0;">
<span class="font24 fontPosition" style="opacity:1;">Edifício central da Escola Superior de Agricultura</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 714px; left : 287px; width : 136px; height : 11px; z-index : 0;">
<span class="font24 fontPosition" style="opacity:1;">“Luiz de Queiroz”, na década de 1900</span>
</div>
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<div class="div_items" style="top : 740px; left : 38px; width : 18px; height : 21px; z-index : 0;">
<span class="font23 fontPosition" style="opacity:1;">12</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 47px; left : 58px; width : 119px; height : 26px; z-index : 0;">
<span class="font6 fontPosition" style="opacity:1;">
<strong>1963 - 1983</strong>
</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 188px; left : 100px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Para o desenvolvimento das atividades planejadas, algu-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 201px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mas seções foram criadas no IAC como a de Bacteriologia e</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 215px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Indústrias de Fermentação e a de Química Agrícola e Tecno-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 228px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">lógica que, em 1942, foi transformada na Seção de Química</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 242px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Mineral. No entanto, o setor dispunha de uma infraestrutura</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 255px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">precária em termos de laboratórios e recursos escassos para</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 269px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a realização de pesquisas de processamento de produtos</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 282px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">agrícolas, o que fazia com que os experimentos realizados</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 296px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">não pudessem ser reproduzidos em escala industrial. Era</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 309px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">possível apenas fornecer indicações sobre as possibilidades</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 323px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de processamento das matérias-primas que vinham sendo</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 336px; left : 86px; width : 54px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">investigadas.</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 350px; left : 100px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Havia também a dificuldade em relação aos profissio-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 363px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nais que se dedicavam a essa atividade. Por ser uma área</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 377px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">em ascensão no Brasil, apenas um pequeno número de pes-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 390px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">quisadores tinha especialização para atuar em um campo de</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 404px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">conhecimentos de alta complexidade como o que estava se</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 417px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">constituindo. No país, a primeira cadeira de ensino relati-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 431px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">vo à área de alimentação data de 1911, na Faculdade de</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 444px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Farmácia e Bioquímica da Universidade de Ouro Preto, mas</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 458px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">em relação à ciência e tecnologia de alimentos mais espe-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 471px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cificamente, a primeira disciplina fez parte do programa de</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 188px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tecnologia agrícola, da Escola Superior de Agricultura “Luiz</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 201px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de Queiroz”, localizada em Piracicaba, interior de São Paulo,</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 215px; left : 358px; width : 134px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a partir de 1933 (SILVA, 2000).</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 228px; left : 372px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Logo veio o reconhecimento da necessidade de se investir</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 242px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">na implantação de um programa mais consistente no campo</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 255px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">da tecnologia agrícola e na formação dos profissionais que fa-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 269px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ziam parte do corpo de pesquisadores do IAC. Em 1947, um</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 282px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">grupo de técnicos do Instituto e de outras unidades da Se-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 296px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cretaria de Agricultura foi autorizado a viajar para os Estados</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 309px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Unidos para se especializar em diversas áreas relacionadas à</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 323px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tecnologia de alimentos (TEIXEIRA; TISSELI, 1991), entre</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 336px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">elas: fermentação, indústria de laticínios, industrialização de</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 350px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">vegetais (conservas), industrialização e manipulação de fari-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 363px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nhas. Essa especialização foi custeada com recursos do go-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 377px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">verno do estado de São Paulo, liderado por Ademar de Barros.</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 390px; left : 372px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Os investimentos com a especialização de pesquisadores</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 404px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">para atuar na área de alimentos no Brasil viria a ser a tônica</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 417px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">dos institutos de pesquisa científica e tecnológica resultando</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 431px; left : 358px; width : 223px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">na formação de massa crítica importante para o setor.</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 444px; left : 372px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Em 1954 foi criada no IAC a Divisão de Solos, Mecâni-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 458px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ca Agrícola e Tecnologia, que deveria cuidar das questões</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 471px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ligadas diretamente ao processamento da produção agrícola</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 485px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">e não às pesquisas voltadas</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 498px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ao melhor aproveitamento</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 512px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de matérias-primas. Entre-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 525px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tanto, os técnicos da antiga</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 539px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Seção de Tecnologia Agrí-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 552px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cola, principalmente após</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 566px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a especialização realizada</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 579px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">no exterior, e conscientes</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 593px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de que a tecnologia de ali-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 606px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mentos era uma poderosa</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 620px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ferramenta para promover o</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 633px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">desenvolvimento econômi-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 647px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">co paulista e nacional, por</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 660px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">meio de uma valorização da</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 674px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">produção agrícola, insisti-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 687px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ram em ver reconhecida a</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 137px; left : 86px; width : 237px; height : 32px; z-index : 0;">
<span class="font25 fontPosition" style="opacity:1;">Evolução institucional</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 704px; left : 287px; width : 172px; height : 11px; z-index : 0;">
<span class="font24 fontPosition" style="opacity:1;">Edifício central da Escola Superior de Agricultura</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 714px; left : 287px; width : 136px; height : 11px; z-index : 0;">
<span class="font24 fontPosition" style="opacity:1;">“Luiz de Queiroz”, na década de 1900</span>
</div>
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49
| <![CDATA[<img alt="" src="../common/page-substrates/page0014.jpg" style="width: 100%; height: 100%;">]]>
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50
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 740px; left : 38px; width : 18px; height : 21px; z-index : 0;">
<span class="font23 fontPosition" style="opacity:1;">12</span>
</div>]]>
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51
| <![CDATA[<span class="font23 fontPosition" style="opacity:1;">12</span>]]>
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53
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 47px; left : 58px; width : 119px; height : 26px; z-index : 0;">
<span class="font6 fontPosition" style="opacity:1;">
<strong>1963 - 1983</strong>
</span>
</div>]]>
|
54
| <![CDATA[<span class="font6 fontPosition" style="opacity:1;">
<strong>1963 - 1983</strong>
</span>]]>
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58
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 188px; left : 100px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Para o desenvolvimento das atividades planejadas, algu-</span>
</div>]]>
|
59
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Para o desenvolvimento das atividades planejadas, algu-</span>]]>
|
61
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 201px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mas seções foram criadas no IAC como a de Bacteriologia e</span>
</div>]]>
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62
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mas seções foram criadas no IAC como a de Bacteriologia e</span>]]>
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64
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 215px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Indústrias de Fermentação e a de Química Agrícola e Tecno-</span>
</div>]]>
|
65
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Indústrias de Fermentação e a de Química Agrícola e Tecno-</span>]]>
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67
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 228px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">lógica que, em 1942, foi transformada na Seção de Química</span>
</div>]]>
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68
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">lógica que, em 1942, foi transformada na Seção de Química</span>]]>
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70
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 242px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Mineral. No entanto, o setor dispunha de uma infraestrutura</span>
</div>]]>
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71
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Mineral. No entanto, o setor dispunha de uma infraestrutura</span>]]>
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73
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 255px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">precária em termos de laboratórios e recursos escassos para</span>
</div>]]>
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74
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">precária em termos de laboratórios e recursos escassos para</span>]]>
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76
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 269px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a realização de pesquisas de processamento de produtos</span>
</div>]]>
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77
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a realização de pesquisas de processamento de produtos</span>]]>
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79
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 282px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">agrícolas, o que fazia com que os experimentos realizados</span>
</div>]]>
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80
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">agrícolas, o que fazia com que os experimentos realizados</span>]]>
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82
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 296px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">não pudessem ser reproduzidos em escala industrial. Era</span>
</div>]]>
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83
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">não pudessem ser reproduzidos em escala industrial. Era</span>]]>
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85
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 309px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">possível apenas fornecer indicações sobre as possibilidades</span>
</div>]]>
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86
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">possível apenas fornecer indicações sobre as possibilidades</span>]]>
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88
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 323px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de processamento das matérias-primas que vinham sendo</span>
</div>]]>
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89
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de processamento das matérias-primas que vinham sendo</span>]]>
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91
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 336px; left : 86px; width : 54px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">investigadas.</span>
</div>]]>
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92
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">investigadas.</span>]]>
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94
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 350px; left : 100px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Havia também a dificuldade em relação aos profissio-</span>
</div>]]>
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95
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Havia também a dificuldade em relação aos profissio-</span>]]>
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97
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 363px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nais que se dedicavam a essa atividade. Por ser uma área</span>
</div>]]>
|
98
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nais que se dedicavam a essa atividade. Por ser uma área</span>]]>
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100
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 377px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">em ascensão no Brasil, apenas um pequeno número de pes-</span>
</div>]]>
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101
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">em ascensão no Brasil, apenas um pequeno número de pes-</span>]]>
|
103
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 390px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">quisadores tinha especialização para atuar em um campo de</span>
</div>]]>
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104
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">quisadores tinha especialização para atuar em um campo de</span>]]>
|
106
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 404px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">conhecimentos de alta complexidade como o que estava se</span>
</div>]]>
|
107
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">conhecimentos de alta complexidade como o que estava se</span>]]>
|
109
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 417px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">constituindo. No país, a primeira cadeira de ensino relati-</span>
</div>]]>
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110
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">constituindo. No país, a primeira cadeira de ensino relati-</span>]]>
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112
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 431px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">vo à área de alimentação data de 1911, na Faculdade de</span>
</div>]]>
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113
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">vo à área de alimentação data de 1911, na Faculdade de</span>]]>
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115
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 444px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Farmácia e Bioquímica da Universidade de Ouro Preto, mas</span>
</div>]]>
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116
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Farmácia e Bioquímica da Universidade de Ouro Preto, mas</span>]]>
|
118
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 458px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">em relação à ciência e tecnologia de alimentos mais espe-</span>
</div>]]>
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119
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">em relação à ciência e tecnologia de alimentos mais espe-</span>]]>
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121
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 471px; left : 86px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cificamente, a primeira disciplina fez parte do programa de</span>
</div>]]>
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122
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cificamente, a primeira disciplina fez parte do programa de</span>]]>
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124
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 188px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tecnologia agrícola, da Escola Superior de Agricultura “Luiz</span>
</div>]]>
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125
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tecnologia agrícola, da Escola Superior de Agricultura “Luiz</span>]]>
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127
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 201px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de Queiroz”, localizada em Piracicaba, interior de São Paulo,</span>
</div>]]>
|
128
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de Queiroz”, localizada em Piracicaba, interior de São Paulo,</span>]]>
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130
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 215px; left : 358px; width : 134px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a partir de 1933 (SILVA, 2000).</span>
</div>]]>
|
131
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a partir de 1933 (SILVA, 2000).</span>]]>
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133
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 228px; left : 372px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Logo veio o reconhecimento da necessidade de se investir</span>
</div>]]>
|
134
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Logo veio o reconhecimento da necessidade de se investir</span>]]>
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136
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 242px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">na implantação de um programa mais consistente no campo</span>
</div>]]>
|
137
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">na implantação de um programa mais consistente no campo</span>]]>
|
139
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 255px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">da tecnologia agrícola e na formação dos profissionais que fa-</span>
</div>]]>
|
140
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">da tecnologia agrícola e na formação dos profissionais que fa-</span>]]>
|
142
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 269px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ziam parte do corpo de pesquisadores do IAC. Em 1947, um</span>
</div>]]>
|
143
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ziam parte do corpo de pesquisadores do IAC. Em 1947, um</span>]]>
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145
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 282px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">grupo de técnicos do Instituto e de outras unidades da Se-</span>
</div>]]>
|
146
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">grupo de técnicos do Instituto e de outras unidades da Se-</span>]]>
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148
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 296px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cretaria de Agricultura foi autorizado a viajar para os Estados</span>
</div>]]>
|
149
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cretaria de Agricultura foi autorizado a viajar para os Estados</span>]]>
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151
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 309px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Unidos para se especializar em diversas áreas relacionadas à</span>
</div>]]>
|
152
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Unidos para se especializar em diversas áreas relacionadas à</span>]]>
|
154
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 323px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tecnologia de alimentos (TEIXEIRA; TISSELI, 1991), entre</span>
</div>]]>
|
155
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tecnologia de alimentos (TEIXEIRA; TISSELI, 1991), entre</span>]]>
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157
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 336px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">elas: fermentação, indústria de laticínios, industrialização de</span>
</div>]]>
|
158
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">elas: fermentação, indústria de laticínios, industrialização de</span>]]>
|
160
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 350px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">vegetais (conservas), industrialização e manipulação de fari-</span>
</div>]]>
|
161
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">vegetais (conservas), industrialização e manipulação de fari-</span>]]>
|
163
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 363px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nhas. Essa especialização foi custeada com recursos do go-</span>
</div>]]>
|
164
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nhas. Essa especialização foi custeada com recursos do go-</span>]]>
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166
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 377px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">verno do estado de São Paulo, liderado por Ademar de Barros.</span>
</div>]]>
|
167
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">verno do estado de São Paulo, liderado por Ademar de Barros.</span>]]>
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169
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 390px; left : 372px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Os investimentos com a especialização de pesquisadores</span>
</div>]]>
|
170
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Os investimentos com a especialização de pesquisadores</span>]]>
|
172
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 404px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">para atuar na área de alimentos no Brasil viria a ser a tônica</span>
</div>]]>
|
173
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">para atuar na área de alimentos no Brasil viria a ser a tônica</span>]]>
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175
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 417px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">dos institutos de pesquisa científica e tecnológica resultando</span>
</div>]]>
|
176
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">dos institutos de pesquisa científica e tecnológica resultando</span>]]>
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178
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 431px; left : 358px; width : 223px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">na formação de massa crítica importante para o setor.</span>
</div>]]>
|
179
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">na formação de massa crítica importante para o setor.</span>]]>
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181
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 444px; left : 372px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Em 1954 foi criada no IAC a Divisão de Solos, Mecâni-</span>
</div>]]>
|
182
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Em 1954 foi criada no IAC a Divisão de Solos, Mecâni-</span>]]>
|
184
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 458px; left : 358px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ca Agrícola e Tecnologia, que deveria cuidar das questões</span>
</div>]]>
|
185
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ca Agrícola e Tecnologia, que deveria cuidar das questões</span>]]>
|
187
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ligadas diretamente ao processamento da produção agrícola</span>
</div>]]>
|
188
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ligadas diretamente ao processamento da produção agrícola</span>]]>
|
190
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 485px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">e não às pesquisas voltadas</span>
</div>]]>
|
191
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">e não às pesquisas voltadas</span>]]>
|
193
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 498px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ao melhor aproveitamento</span>
</div>]]>
|
194
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ao melhor aproveitamento</span>]]>
|
196
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 512px; left : 496px; width : 115px; height : 13px; z-index : 0;">
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</div>]]>
|
197
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de matérias-primas. Entre-</span>]]>
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tanto, os técnicos da antiga</span>
</div>]]>
|
200
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</div>]]>
|
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cola, principalmente após</span>
</div>]]>
|
206
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|
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|
209
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|
211
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|
212
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|
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<span class="font24 fontPosition" style="opacity:1;">“Luiz de Queiroz”, na década de 1900</span>
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