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| <![CDATA[<img src="./style/sliderright.png" style="width: 32px; height: 69px; padding: 10px; float: left;" alt="">]]>
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| <![CDATA[<div id="Book" class="divCenter" style="width : 654px;">
<h1>ITAL 50 Anos - page 31</h1>
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<img alt="" src="../common/page-substrates/page0031.jpg" style="width: 100%; height: 100%;">
<div class="div_items" style="top : 740px; left : 598px; width : 18px; height : 21px; z-index : 0;">
<span class="font23 fontPosition" style="opacity:1;">29</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 745px; left : 246px; width : 322px; height : 11px; z-index : 0;">
<span class="font24 fontPosition" style="opacity:1;">Ciência, Tecnologia e Inovação a Serviço da Sociedade e da Indústra Brasileira de Alimentos</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 137px; left : 44px; width : 390px; height : 32px; z-index : 0;">
<span class="font25 fontPosition" style="opacity:1;">A Sociedade Brasileira de Ciência e</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 165px; left : 44px; width : 361px; height : 32px; z-index : 0;">
<span class="font25 fontPosition" style="opacity:1;">Tecnologia de Alimentos (sbCTA)</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 215px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">A década de 1960 marca a institucionalização da pesqui-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 228px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">sa e formação em ciência e tecnologia de alimentos no Brasil,</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 242px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">processo imprescindível para a constituição da agroindústria</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 255px; left : 44px; width : 89px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de alimentos no país.</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 269px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Historicamente, poucas empresas brasileiras do setor ali-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 282px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mentício tiveram atividades de pesquisa e desenvolvimento</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 296px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de tecnologias. Ao longo do século XX, o setor foi marcado</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 309px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">pela atuação de empresas de pequeno porte e capital nacio-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 323px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nal, com baixa diferenciação de produtos e atuação local. Tais</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 336px; left : 44px; width : 240px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">características predominaram até meados dos anos 1980.</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 350px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Nesse contexto, as instituições públicas de pesquisa e de-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 363px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">senvolvimento, como o ITAL, foram extremamente importan-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 377px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tes para assistir, científica e tecnologicamente, as empresas</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 390px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">agroindustriais no Brasil e para a configuração de um sis-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 404px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tema agroindustrial, com o desenvolvimento de tecnologias</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 417px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">associadas à produção e transformação de materiais. A trans-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 431px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ferência de tecnologia, enquanto deslocamento de conheci-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 444px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mentos tecnológicos, envolve produtos, processos e serviços,</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 458px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">e também a mobilização de indivíduos e organizações, sendo</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 471px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">marcada pela multidimensionalidade. Ela inclui a imagem da</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 485px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">organização de P&D, a disponibilidade da tecnologia a ser</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 498px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">transferida, informações sobre as características da tecno-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 512px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">logia gerada, o capital necessário para o aproveitamento da</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 525px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tecnologia, o envolvimento do usuário potencial da tecnologia</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 539px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">no projeto de pesquisa, o interesse por parte do usuário e</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 552px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a motivação do pesquisador na transferência da tecnologia</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 566px; left : 44px; width : 66px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">(CRIBB, 2009).</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 579px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">O desempenho do setor agroindustrial de alimentos de-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 593px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">pende, portanto, da sua capacidade de absorção dos resul-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 606px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tados de P&D, envolvendo múltiplos fatores. “No setor agro-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 620px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">alimentar, as organizações públicas de P&D imbuídas da</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 633px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">importância de tal capacidade para o processo de transferên-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 647px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cia tecnológica, se empenham não apenas na geração de tec-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 660px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nologias, mas também na assistência e capacitação técnica</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 674px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de seus clientes, beneficiários e parceiros (...)” (TILKIAN,</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 687px; left : 44px; width : 58px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">1990, p. 92).</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 701px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Tal perspectiva da transferência de tecnologia coaduna-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 714px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">se com a importância dada pelo ITAL, desde sua origem, às</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 485px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">atividades de capacitação e treinamento. Esse objetivo trans-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 498px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">parece na realização de cursos de curta duração, seminários</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 512px; left : 316px; width : 44px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">e estágios.</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 525px; left : 330px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">“A capacitação era considerada uma das formas de fa-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 539px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">zer chegar aos usuários, com grande rapidez e atualidade, os</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 552px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mais recentes avanços tecnológicos resultantes das ativida-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 566px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">des de pesquisa e desenvolvimento da instituição” (SILVA,</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 579px; left : 316px; width : 64px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">2000, p. 149).</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 593px; left : 330px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">A capacitação e o treinamento fazem parte dos principais</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 606px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">objetivos do ITAL, definidos ainda em seus primórdios. Nesse</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 620px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">sentido, duas iniciativas relevantes tanto para a capacitação</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 633px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">quanto para a própria ampliação da perspectiva a respeito do</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 647px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">treinamento – com a valorização conjunta do ensino e da pes-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 660px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">quisa em ciência e tecnologia de alimentos – fizeram parte</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 674px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">do fortalecimento da agroindústria de alimentos no Brasil: a</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 687px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">criação de uma das principais sociedades científicas do país,</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 701px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 714px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">(sbCTA) – que nasce no ano de 1967 por iniciativa de André</span>
</div>
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<img alt="" src="../common/page-substrates/page0031.jpg" style="width: 100%; height: 100%;">
<div class="div_items" style="top : 740px; left : 598px; width : 18px; height : 21px; z-index : 0;">
<span class="font23 fontPosition" style="opacity:1;">29</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 745px; left : 246px; width : 322px; height : 11px; z-index : 0;">
<span class="font24 fontPosition" style="opacity:1;">Ciência, Tecnologia e Inovação a Serviço da Sociedade e da Indústra Brasileira de Alimentos</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 137px; left : 44px; width : 390px; height : 32px; z-index : 0;">
<span class="font25 fontPosition" style="opacity:1;">A Sociedade Brasileira de Ciência e</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 165px; left : 44px; width : 361px; height : 32px; z-index : 0;">
<span class="font25 fontPosition" style="opacity:1;">Tecnologia de Alimentos (sbCTA)</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 215px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">A década de 1960 marca a institucionalização da pesqui-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 228px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">sa e formação em ciência e tecnologia de alimentos no Brasil,</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 242px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">processo imprescindível para a constituição da agroindústria</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 255px; left : 44px; width : 89px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de alimentos no país.</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 269px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Historicamente, poucas empresas brasileiras do setor ali-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 282px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mentício tiveram atividades de pesquisa e desenvolvimento</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 296px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de tecnologias. Ao longo do século XX, o setor foi marcado</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 309px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">pela atuação de empresas de pequeno porte e capital nacio-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 323px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nal, com baixa diferenciação de produtos e atuação local. Tais</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 336px; left : 44px; width : 240px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">características predominaram até meados dos anos 1980.</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 350px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Nesse contexto, as instituições públicas de pesquisa e de-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 363px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">senvolvimento, como o ITAL, foram extremamente importan-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 377px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tes para assistir, científica e tecnologicamente, as empresas</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 390px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">agroindustriais no Brasil e para a configuração de um sis-</span>
</div>
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tema agroindustrial, com o desenvolvimento de tecnologias</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 417px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">associadas à produção e transformação de materiais. A trans-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 431px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ferência de tecnologia, enquanto deslocamento de conheci-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 444px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mentos tecnológicos, envolve produtos, processos e serviços,</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 458px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">e também a mobilização de indivíduos e organizações, sendo</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 471px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">marcada pela multidimensionalidade. Ela inclui a imagem da</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 485px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">organização de P&D, a disponibilidade da tecnologia a ser</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 498px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">transferida, informações sobre as características da tecno-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 512px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">logia gerada, o capital necessário para o aproveitamento da</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 525px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tecnologia, o envolvimento do usuário potencial da tecnologia</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 539px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">no projeto de pesquisa, o interesse por parte do usuário e</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 552px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a motivação do pesquisador na transferência da tecnologia</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 566px; left : 44px; width : 66px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">(CRIBB, 2009).</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 579px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">O desempenho do setor agroindustrial de alimentos de-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 593px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">pende, portanto, da sua capacidade de absorção dos resul-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 606px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tados de P&D, envolvendo múltiplos fatores. “No setor agro-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 620px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">alimentar, as organizações públicas de P&D imbuídas da</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 633px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">importância de tal capacidade para o processo de transferên-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 647px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cia tecnológica, se empenham não apenas na geração de tec-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 660px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nologias, mas também na assistência e capacitação técnica</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 674px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de seus clientes, beneficiários e parceiros (...)” (TILKIAN,</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 687px; left : 44px; width : 58px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">1990, p. 92).</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 701px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Tal perspectiva da transferência de tecnologia coaduna-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 714px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">se com a importância dada pelo ITAL, desde sua origem, às</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 485px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">atividades de capacitação e treinamento. Esse objetivo trans-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 498px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">parece na realização de cursos de curta duração, seminários</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 512px; left : 316px; width : 44px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">e estágios.</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 525px; left : 330px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">“A capacitação era considerada uma das formas de fa-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 539px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">zer chegar aos usuários, com grande rapidez e atualidade, os</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 552px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mais recentes avanços tecnológicos resultantes das ativida-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 566px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">des de pesquisa e desenvolvimento da instituição” (SILVA,</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 579px; left : 316px; width : 64px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">2000, p. 149).</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 593px; left : 330px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">A capacitação e o treinamento fazem parte dos principais</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 606px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">objetivos do ITAL, definidos ainda em seus primórdios. Nesse</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 620px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">sentido, duas iniciativas relevantes tanto para a capacitação</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 633px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">quanto para a própria ampliação da perspectiva a respeito do</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 647px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">treinamento – com a valorização conjunta do ensino e da pes-</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 660px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">quisa em ciência e tecnologia de alimentos – fizeram parte</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 674px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">do fortalecimento da agroindústria de alimentos no Brasil: a</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 687px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">criação de uma das principais sociedades científicas do país,</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 701px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos</span>
</div>
<div class="div_items" style="top : 714px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">(sbCTA) – que nasce no ano de 1967 por iniciativa de André</span>
</div>
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| <![CDATA[<img alt="" src="../common/page-substrates/page0031.jpg" style="width: 100%; height: 100%;">]]>
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50
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 740px; left : 598px; width : 18px; height : 21px; z-index : 0;">
<span class="font23 fontPosition" style="opacity:1;">29</span>
</div>]]>
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51
| <![CDATA[<span class="font23 fontPosition" style="opacity:1;">29</span>]]>
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53
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 745px; left : 246px; width : 322px; height : 11px; z-index : 0;">
<span class="font24 fontPosition" style="opacity:1;">Ciência, Tecnologia e Inovação a Serviço da Sociedade e da Indústra Brasileira de Alimentos</span>
</div>]]>
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54
| <![CDATA[<span class="font24 fontPosition" style="opacity:1;">Ciência, Tecnologia e Inovação a Serviço da Sociedade e da Indústra Brasileira de Alimentos</span>]]>
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56
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 137px; left : 44px; width : 390px; height : 32px; z-index : 0;">
<span class="font25 fontPosition" style="opacity:1;">A Sociedade Brasileira de Ciência e</span>
</div>]]>
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57
| <![CDATA[<span class="font25 fontPosition" style="opacity:1;">A Sociedade Brasileira de Ciência e</span>]]>
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59
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 165px; left : 44px; width : 361px; height : 32px; z-index : 0;">
<span class="font25 fontPosition" style="opacity:1;">Tecnologia de Alimentos (sbCTA)</span>
</div>]]>
|
60
| <![CDATA[<span class="font25 fontPosition" style="opacity:1;">Tecnologia de Alimentos (sbCTA)</span>]]>
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62
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 215px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">A década de 1960 marca a institucionalização da pesqui-</span>
</div>]]>
|
63
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">A década de 1960 marca a institucionalização da pesqui-</span>]]>
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65
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 228px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">sa e formação em ciência e tecnologia de alimentos no Brasil,</span>
</div>]]>
|
66
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">sa e formação em ciência e tecnologia de alimentos no Brasil,</span>]]>
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68
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 242px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">processo imprescindível para a constituição da agroindústria</span>
</div>]]>
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69
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">processo imprescindível para a constituição da agroindústria</span>]]>
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71
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 255px; left : 44px; width : 89px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de alimentos no país.</span>
</div>]]>
|
72
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de alimentos no país.</span>]]>
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74
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 269px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Historicamente, poucas empresas brasileiras do setor ali-</span>
</div>]]>
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75
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Historicamente, poucas empresas brasileiras do setor ali-</span>]]>
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77
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 282px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mentício tiveram atividades de pesquisa e desenvolvimento</span>
</div>]]>
|
78
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mentício tiveram atividades de pesquisa e desenvolvimento</span>]]>
|
80
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 296px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de tecnologias. Ao longo do século XX, o setor foi marcado</span>
</div>]]>
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81
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de tecnologias. Ao longo do século XX, o setor foi marcado</span>]]>
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83
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 309px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">pela atuação de empresas de pequeno porte e capital nacio-</span>
</div>]]>
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84
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">pela atuação de empresas de pequeno porte e capital nacio-</span>]]>
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86
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 323px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nal, com baixa diferenciação de produtos e atuação local. Tais</span>
</div>]]>
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87
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nal, com baixa diferenciação de produtos e atuação local. Tais</span>]]>
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89
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 336px; left : 44px; width : 240px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">características predominaram até meados dos anos 1980.</span>
</div>]]>
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90
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">características predominaram até meados dos anos 1980.</span>]]>
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92
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 350px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Nesse contexto, as instituições públicas de pesquisa e de-</span>
</div>]]>
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| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Nesse contexto, as instituições públicas de pesquisa e de-</span>]]>
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95
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 363px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">senvolvimento, como o ITAL, foram extremamente importan-</span>
</div>]]>
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96
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">senvolvimento, como o ITAL, foram extremamente importan-</span>]]>
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98
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 377px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tes para assistir, científica e tecnologicamente, as empresas</span>
</div>]]>
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99
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tes para assistir, científica e tecnologicamente, as empresas</span>]]>
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101
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 390px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">agroindustriais no Brasil e para a configuração de um sis-</span>
</div>]]>
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102
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">agroindustriais no Brasil e para a configuração de um sis-</span>]]>
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104
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 404px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tema agroindustrial, com o desenvolvimento de tecnologias</span>
</div>]]>
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105
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tema agroindustrial, com o desenvolvimento de tecnologias</span>]]>
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107
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 417px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">associadas à produção e transformação de materiais. A trans-</span>
</div>]]>
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108
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">associadas à produção e transformação de materiais. A trans-</span>]]>
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110
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 431px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ferência de tecnologia, enquanto deslocamento de conheci-</span>
</div>]]>
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111
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">ferência de tecnologia, enquanto deslocamento de conheci-</span>]]>
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113
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 444px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mentos tecnológicos, envolve produtos, processos e serviços,</span>
</div>]]>
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114
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mentos tecnológicos, envolve produtos, processos e serviços,</span>]]>
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116
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 458px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">e também a mobilização de indivíduos e organizações, sendo</span>
</div>]]>
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117
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">e também a mobilização de indivíduos e organizações, sendo</span>]]>
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119
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 471px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">marcada pela multidimensionalidade. Ela inclui a imagem da</span>
</div>]]>
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| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">marcada pela multidimensionalidade. Ela inclui a imagem da</span>]]>
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122
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 485px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">organização de P&D, a disponibilidade da tecnologia a ser</span>
</div>]]>
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| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">organização de P&D, a disponibilidade da tecnologia a ser</span>]]>
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">transferida, informações sobre as características da tecno-</span>
</div>]]>
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126
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">transferida, informações sobre as características da tecno-</span>]]>
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| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 512px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">logia gerada, o capital necessário para o aproveitamento da</span>
</div>]]>
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129
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">logia gerada, o capital necessário para o aproveitamento da</span>]]>
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| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 525px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tecnologia, o envolvimento do usuário potencial da tecnologia</span>
</div>]]>
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132
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tecnologia, o envolvimento do usuário potencial da tecnologia</span>]]>
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134
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 539px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">no projeto de pesquisa, o interesse por parte do usuário e</span>
</div>]]>
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135
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">no projeto de pesquisa, o interesse por parte do usuário e</span>]]>
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137
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 552px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a motivação do pesquisador na transferência da tecnologia</span>
</div>]]>
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138
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">a motivação do pesquisador na transferência da tecnologia</span>]]>
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140
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 566px; left : 44px; width : 66px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">(CRIBB, 2009).</span>
</div>]]>
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141
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">(CRIBB, 2009).</span>]]>
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143
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 579px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">O desempenho do setor agroindustrial de alimentos de-</span>
</div>]]>
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144
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">O desempenho do setor agroindustrial de alimentos de-</span>]]>
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146
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 593px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">pende, portanto, da sua capacidade de absorção dos resul-</span>
</div>]]>
|
147
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">pende, portanto, da sua capacidade de absorção dos resul-</span>]]>
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149
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 606px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tados de P&D, envolvendo múltiplos fatores. “No setor agro-</span>
</div>]]>
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150
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">tados de P&D, envolvendo múltiplos fatores. “No setor agro-</span>]]>
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152
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 620px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">alimentar, as organizações públicas de P&D imbuídas da</span>
</div>]]>
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153
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">alimentar, as organizações públicas de P&D imbuídas da</span>]]>
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155
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 633px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">importância de tal capacidade para o processo de transferên-</span>
</div>]]>
|
156
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">importância de tal capacidade para o processo de transferên-</span>]]>
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158
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 647px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cia tecnológica, se empenham não apenas na geração de tec-</span>
</div>]]>
|
159
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">cia tecnológica, se empenham não apenas na geração de tec-</span>]]>
|
161
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 660px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">nologias, mas também na assistência e capacitação técnica</span>
</div>]]>
|
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|
164
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de seus clientes, beneficiários e parceiros (...)” (TILKIAN,</span>
</div>]]>
|
165
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">de seus clientes, beneficiários e parceiros (...)” (TILKIAN,</span>]]>
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167
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 687px; left : 44px; width : 58px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">1990, p. 92).</span>
</div>]]>
|
168
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|
170
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 701px; left : 58px; width : 238px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Tal perspectiva da transferência de tecnologia coaduna-</span>
</div>]]>
|
171
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">Tal perspectiva da transferência de tecnologia coaduna-</span>]]>
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173
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 714px; left : 44px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">se com a importância dada pelo ITAL, desde sua origem, às</span>
</div>]]>
|
174
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">se com a importância dada pelo ITAL, desde sua origem, às</span>]]>
|
176
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 485px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">atividades de capacitação e treinamento. Esse objetivo trans-</span>
</div>]]>
|
177
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">atividades de capacitação e treinamento. Esse objetivo trans-</span>]]>
|
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| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 498px; left : 316px; width : 252px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">parece na realização de cursos de curta duração, seminários</span>
</div>]]>
|
180
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">parece na realização de cursos de curta duração, seminários</span>]]>
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182
| <![CDATA[<div class="div_items" style="top : 512px; left : 316px; width : 44px; height : 13px; z-index : 0;">
<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">e estágios.</span>
</div>]]>
|
183
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185
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">“A capacitação era considerada uma das formas de fa-</span>
</div>]]>
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">zer chegar aos usuários, com grande rapidez e atualidade, os</span>
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|
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|
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mais recentes avanços tecnológicos resultantes das ativida-</span>
</div>]]>
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192
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">mais recentes avanços tecnológicos resultantes das ativida-</span>]]>
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">des de pesquisa e desenvolvimento da instituição” (SILVA,</span>
</div>]]>
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">2000, p. 149).</span>
</div>]]>
|
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200
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">A capacitação e o treinamento fazem parte dos principais</span>
</div>]]>
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201
| <![CDATA[<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">A capacitação e o treinamento fazem parte dos principais</span>]]>
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203
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">objetivos do ITAL, definidos ainda em seus primórdios. Nesse</span>
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">sentido, duas iniciativas relevantes tanto para a capacitação</span>
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">treinamento – com a valorização conjunta do ensino e da pes-</span>
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">quisa em ciência e tecnologia de alimentos – fizeram parte</span>
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">do fortalecimento da agroindústria de alimentos no Brasil: a</span>
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<span class="font12 fontPosition" style="opacity:1;">(sbCTA) – que nasce no ano de 1967 por iniciativa de André</span>
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228
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<a href="page1.html" target="_self" title="1">1</a>...,<a href="page21.html" target="_self" title="21">21</a>,<a href="page22.html" target="_self" title="22">22</a>,<a href="page23.html" target="_self" title="23">23</a>,<a href="page24.html" target="_self" title="24">24</a>,<a href="page25.html" target="_self" title="25">25</a>,<a href="page26.html" target="_self" title="26">26</a>,<a href="page27.html" target="_self" title="27">27</a>,<a href="page28.html" target="_self" title="28">28</a>,<a href="page29.html" target="_self" title="29">29</a>,<a href="page30.html" target="_self" title="30">30</a>
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<a href="page32.html" target="_self" title="32">32</a>,<a href="page33.html" target="_self" title="33">33</a>,<a href="page34.html" target="_self" title="34">34</a>,<a href="page35.html" target="_self" title="35">35</a>,<a href="page36.html" target="_self" title="36">36</a>,<a href="page37.html" target="_self" title="37">37</a>,<a href="page38.html" target="_self" title="38">38</a>,<a href="page39.html" target="_self" title="39">39</a>,<a href="page40.html" target="_self" title="40">40</a>,<a href="page41.html" target="_self" title="41">41</a>,...<a href="page255.html" target="_self" title="255">255</a>
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